Cukrovka (Diabetes mellitus) je dnes veľmi často skloňované slovo v súvislosti s výživou a civilizačnými chorobami. Zabúdame, že s cukrovkou mali skúsenosti už v starom Egypte, Indii aj Číne.Dokonca z tých čias pochádza jej rozdelenie na:
1. cukrovku sprevádzanú nápadným chudnutím, smädom a močením (podľa dnešnej klasifikácie to bola určite cukrovka ?. typu, na inzulíne závislá,